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Pommes mit Knoblauch, Koriander, Paprika und Zitronensaft.

Hummus mit Hackfleisch und Pinienkernen

Hummus mit Meeresfrüchten und Zitronensaft.

Wurst mit Paprika, Zitronensaft und Petersilie.

Foul mit Tahini, Tomate, Petersilie und Zitronensaft.

Falafelbällchen mit Tahini, Avocado und Salat

Gegrillter Halloumi-Käse mit Salat und Tahini.

Couscous mit Fleisch und Nüssen.

Gebratener Teigblätter gefüllt mit Käse.

Gebratener Teigblätter gefüllt mit Spinat und Granatapfel.

Gebratene Teigblätter gefüllt mit Käse, Spinat und Fleisch.

Bulgur mit braunen Linsen und gerösteten Zwiebeln mit Salat.

Bulgur mit Kirschtomaten und Salat.

Aubergine mit Tomaten und Zwiebeln

Kichererbse gekocht mit Tahini, Zitronensaft und Granatapfel.

Gegrillte Auberginen (Püree) mit Tahini, Zitronensaft und Granatapfel.

Gegrillte Auberginen (Püree) mit Rote Beete, Tahini und Granatapfel.

gekochte Okra mit Kirschtomaten, Knoblauch und Koriander

Grüner Salat und Rocca mit Baby-Auberginen, Walnüssen, Paprika und Knoblauch.

Eine Mischung nach Wahl des Küchenchefs.

Petersilie, Tomate, Couscous, Zwiebel, Zitronensaft und Olivenöl.

Saisonales Gemüse mit gebratenem Brot, Granatapfel, Rocca, Sumach und Olivenöl.

Rucola, Kirschtomaten, Zwiebeln, Zitronensaft, Sumach und Olivenöl.

Rocca Blätter mit Rote Beete, Walnüssen, Zitronensaft und Olivenöl.

Saisonales Gemüse mit Meeresfrüchten, Zitronensaft, Granatapfel und Olivenöl.

Linsen mit gebratenem Brot und Zitrone.

200 Gramm handgemachtes Lammfleisch und Kalbfleisch, serviert mit Pommes.

200 Gramm handgemachtes Lammfleisch und Kalbfleisch mit Käse, serviert mit Pommes.

Handgemachte Petersilie mit Zwiebeln und Eiern, serviert mit Pommes Frites.

Tabouleh + Spinat Burek + Fattoush + Weinblätter + Falafel + Kichererbsen + Auberginenscheiben (total vegan)

Tabouleh + Käse Burek + Halloumi + Fattoush + Weinblätter + Falafel + Kichererbsen + Auberginenscheiben (vegetarisch).

Tabouleh, Käse Burek, Halloumi, Fattoush, Weinblätter, Falafel, Hummus, Bulgur-Tomaten, Kofta, Shish Tawook.

Drei Spieße vom gegrillten Hähnchen mit Kartoffel, Knoblauch, Hummus & Gemüse.

Drei Lammspießen mit Bulgur + salat und Tahini.

Gegrillte Lammrippen mit Gemüse + Bulgur oder Pommes.

Rindrippen mit Salat, Kartoffel und Hummus.

Drei Spießen mit gegrillten Lammsplittern mit Salat, Hummus und Tahini.

Gegrillte Garnelen mit Salat und Kartoffeln + Tartar und Tahin.

1 Stück frische Lachs 350 Gramm + Salat, Kartoffeln, Tartar und Tahin.

Dorade-Fisch mit Paprika, Knoblauch, Koriander + Salat, Tartar und Tahin.

2 Shish-Tawook-Spießen, 1 Kebab-Spieße, 1 Kofta-Spieße + Salat, Hummus, Tahin.